Jose Andres is een chef naar mijn hart. Het prototype van een Spanjaard. Een ongeleid projectiel, maar toch een man van stavast. Een die zich niet alleen bemoe...
Het mooie Asturië, officieel een prinsdom, staat culinair een beetje in de schaduw van buurregio's in het Noorden van Spanje. Baskenland en Galicië uiteraard. ...
