Over Chinees eten schrijven is niet bij voorbaat een succes. Veel lezers haken af, het is 'not everybody's cup of tea'. Chinezen eten dan ook alles, van kippen...
Terwijl de situatie in Hong Kong steeds verder escaleert, speelt een taart(je) een opmerkelijke rol. Een gebakje werd het eetbare symbool van een symbool van p...
Ik vergeet nog weleens dat het grote China, ook een groot Barbecue land is. Siu Mei is de verzamelnaam voor al dat geroosterde lekkers. Het is een bereidingswi...
