De Japanse keuken heeft de uitstraling van volledige authenticiteit. Volstrekt unieke gerechten zonder beïnvloeding van buitenaf. Toch is dat niet helemaal waa...
Vandaag de wereldreiziger uit de culinaire wereld, Frango Piri Piri (ook wel als Peri Peri bekend). De reisavonturen van dit populaire gerecht blijken al uit d...
In en rond prachtig Lissabon staan ze overal op de kaart, Ameijoas a Bulhao Pato. Dat is niet alleen lastig om te bestellen, maar ook om te vertalen. Ameijoas ...
Van Politiek en Worst kun je maar beter niet weten hoe die gemaakt worden. De Duitse staatsman en vorst Otto von Bismarck zei het al in vervlogen tijden. Nooit...
Het blijft een rare naam voor witte (of vreemder nog rode) wijn: Vinho Verde, wat letterlijk vertaald uit het Portugees groene wijn betekent. Dat groen slaat ui...
